السفرة الخليجية

 السفرة الخليجية

  

طباخ أول وباحثة ونجوم في الفن، يلتقون حول "سفرة خليجية"، وهو برنامج يجمع بين الطبخ والتراث والمرح.

ويقدم البرنامج صورة مغايرة لبرامج الطبخ، عن طريق جمعه ما بين إعداد الطعام والتراث، كما أنه لا يقتصر من خلال فقراته المنوعة على إعداد مأكولات شعبية خليجية من أطباق رئيسة وحلويات ومشروبات، إذ يعرّف البرنامج بالجوانب التراثية المرتبطة بالأكلات الشعبية التي يفتقدها كثير من أبناء الجيل الجديد، بدءاً بالمواد المستخدمة في إعدادها وفي مقدمتها البهارات الخليجية، ومروراً بأدوات الطبخ القديمة ووظائفها، وعادات وتقاليد الآباء والأجداد في مجال الضيافة، وصولاً إلى طريقة تجهيز المائدة "السفرة"، في قالبٍ طريف، يشارك فيه نخبه من نجوم الفن الخليجي.



|